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                            北京特色川菜地图                
    川菜是中国八大菜系之一，素来享有"一菜一格，百菜百味"的声誉，它历史悠久，源远流长。据史书记载，川菜起源于古代的巴国和蜀国。自秦朝至三国时期，成都逐渐成为四川地区的政治、经济、文化中心，使川菜得到较大发展。它取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣著称，并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味，享誉中外，成为中华民族饮食文化与文明史上一颗灿烂夺目的明珠。北京的川菜馆不胜枚举，在餐馆集中的街道上几乎走不了几步就能看到一家经营川菜的饭馆，或许这跟北京人也爱“辣”是很有关系的。
东 四 城 区
名 称
地 址
 　
 东方隆福食府  东城区隆福寺前街1号
崇 文 城 区
名 称
地 址
 　
 中成天坛假日酒店天然居  定安东里1号
城 东 区
名 称
地 址
 　
 北京陶然居  朝阳区东三环北路8号
 蜀乡村重庆风味酒楼  朝阳区新源里18号
城 南 区
名 称
地 址
 　
城 西 区
名 称
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 金米兰大酒楼  北展天文馆后身街道对面
 蜀中仙大酒楼  海淀区北蜂窝中路17号
 凤竹香酒家  石景山区玉泉路北街7号
城 西 北 区
名 称
地 址
 　
 秦妈火锅川菜馆  海淀区万泉河路1号
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